Le Oche e  il patè dell'orrore

Si tratta di un particolare alimento, noto in Italia come patè di fegato d'oca. costruito per l'appunto di fegato d'oca gonfiato in modo abnorme a seguito di un metodo di alimentazione denominato "gavave"(ingozzamento) che causa a questi animali l'insorgere di una malattia del fegato chiamata stenosi epatica

Il trattamento  dura dalle 2 alle 4 settimane, durante  le quali le povere oche sono sottoposte ad una tortura senza eguali, gli viene  letteralmente sparata nel gozzo una palla di mais cotto dal peso di 400 grammi causando cosi nell'animale lo scoppio del fegato per l'eccessivo cibo ingurgitato, il fegato malato viene cosi poi utilizzato appunto per la produzione di FOIS GRAS.

Oltre tutto, prima della straziante operazione appena descritta, le oche allevate a tal scopo sono tenute confinate in gabbie di rete metallica dalle dimensioni di 24x15 centimetri, dove è impossibile il movimento e dove le bestiole sono private dalle piu' elementari esigenze naturali.